Tirso de Molina. El barrio castizo posee un abanico de negocios artesanales y de fusión

 

Dr Cortezo, 10.

Yatai Market

Baos de pato crujientes, ramen frito con pollo curry, padthai de gambas, arroz frito teppanyaki... Toda la comida callejera que se disfruta en Asia se puede encontrar a un paso de la plaza de Tirso de Molina, entre neones, estética industrial y fuego de woks. Yatai Market es el primer street market de cocina oriental con hasta 12 puestos gastronómicos de diferentes regiones. Aquí se come con los dedos, se disfruta el picante y se brinda con cervezas de Japón, Vietnam, Corea o Singapur.

 

yataimarkets.com

 

Santa Ana, 6.

La Oficial

Son responsables de parte del boom de la cerámica portuguesa en Madrid. Arrancaron con un pequeño local en el corazón del Rastro y ahora, sin dejar el barrio, se hacen más grandes con una tienda que tiene mucho de decorado dramático de película de Visconti. Venden al peso platos, ensaladeras, jarrones y otras delicias de loza con el sello del país vecino. Tienen una línea de porcelanas realizadas junto a La Bisbal e, incluso, una colección de azulejos temáticos de Almodóvar.

 

laoficialceramica.com

 

Juanelo, 23.

Toga

Aunque abrió a finales de 2016, ha sido en los últimos dos años cuando este local de paredes desnudas y muebles sencillos se ha convertido en una de las referencias culinarias, siempre lleno, del entorno de la plaza de Cascorro. Ese éxito cocinado a fuego lento se corresponde con su cocina de fusión razonada y razonable: una buena burrata con tagliatelle al ajillo por aquí, un tiradito de lubina con ajoblanco delicioso por allá, y la estrella del menú, sus ya célebres noodles con atún (en la foto), con cientos de seguidores.

 

togarestaurante.com

 

Argumosa, 16.

Mira Madrid

La consolidación de Lavapiés como nuevo distrito del arte, a la sombra del museo Reina Sofía, dio un paso más hace un año con la apertura de esta galería centrada en la fotografía y las artes visuales. Su fundador es el artista Mira Bernabeu, que arranca este proyecto en la capital tras cerrar Espai Visor en València, pero contando con su nómina de artistas. En sus paredes se han expuesto rarezas en España como Jaime Davidovich, pionero del arte televisivo o la feminista turca Nil Yalter.

 

1miramadrid.com

Tirso de Molina se encuentra situado junto a la estación de Sol de Cercanías de Madrid, a solo una parada de Atocha (5 minutos) y Nuevos MInisterios (5 minutos) y a 10 minutos de Chamartín.  Hay trenes con frecuencia continua desde las 6.00 hasta las 23.30 horas.