Bartzelonatik 4 ordura, Valence herria dago. Alpeetako atea bezala ezagutzen dena. Bere bizimodu liluragarriagatik erakargarri egiten da, platanondoen itzaletan dauden terrazekin eta gastronomia-espezialitate bikainekin. Zoaz hiri eder honen erdigunera gure AVE Frantzia trenekin, Renferen Espainiako eta Frantzia arteko Nazioarteko AVErekin, eta bere auzo eta kanal zaharrek harrituta utziko zaituzte.
Duela 2.000 urte baino gehiago, Lyon eta Avignon artean, erromatarrek Valentia izena jarri zioten hiriari, "hiri kementsua" latinez. Itsasoaren eta mendiaren artean estrategikoki kokatua dago eta Rodano ibaiaren ezkerraldeko terrazetan eraikita, aurreko mendeetako xarma eta benetakotasuna mantentzen ditu. Jarraian, Valencera arte joatea merezi izateko 5 arrazoi emango dizkizugu. Goazen!
XIX. mendean eta Ormeaux plazaren erdian, Saint-Appolinaire katedrala eraiki zen. 1095ean Urbano II.a Aita Santuak sagaratu egin zuen eta, gaur egun, Valenceko eliza nagusia da.
Napoleon Bonaparte bera mezatara joan zen katedral honetara 1785ean, eta Pio IV.a Aita Santuaren bihotza ere Canovako marmolez egindako monumentuetako batean dago.
Bere arkitekturaren estiloan, eskualdeko artisautza-prozesu batzuk nahasten dira. Kanpandorrea ekaitz batek suntsitu zuen eta alboko kapera XV. mendean gehitu zitzaion multzoari. Era berean, multzoaren zati da ere Donejakue Bidea ezaguna egiten den erromesak igarotzeko aukera ematen duen deanbulatorioa.
Saint-Appolinaire katedrala
Hiriaren historiak arrastoa utzi duen lekuetako bat Buruen Etxea da, XVI. mendeko arkitekturaren adibide bikaina, gargolaz eta santuz betetako esparrua.
1528 eta 1532 urteen artean eraiki zen etxebizitza errenazentista honek fatxadan erliebean zizelkatutako tamaina handiko hainbat bururi zor die bere izena: Haizeak, Fortuna, Denbora eta Teologia, Medikuntza edo Zuzenbidea bezalako figura enblematikoak.
Antzinako Valenceren bihotzean dagoen dekorazio bakarragatik nabarmentzen da. Kanpoaldean, Napoleonen omenezko plaka bat kontserbatzen da, Erdi Aroko barrutian bertan egon zena.
Bere garaian Apezpikuaren jauregia ( XVIII. mendea) zegoen lekuan, gaur egun, kultura-aberastasun ikaragarriko museo hau dago. Esparruak bilduma anitza eskaintzen du, historiaurreko eta galiarren eta erromatarren garaiko arkeologia, Hercules eta Orfeoren mosaikoak eta XVIII. eta XX. mendeen bitarteko pinturak Hubert Roberten obrarik garrantzitsuenekin bildumaraino, 97 sangina-marrazki eta Erromako eta erromatar landako ikuspegiak dituzten margolanak barne.
XX. mendearen bigarren erdialdeko korronte abstraktua hartzen du arte garaikidearen atalak. Berritu ondoren, museoak eranskin moderno bat izango du, bisita-esperientzia oso bat izan dadin, Valenceko pasealeku eta kaleei begirako lorategiekin eta Rodano bailarako 360º-ko begiratokiarekin.
Valenceren sinbolo nagusia, Champ de Mars-en, Jouvet parke handitik gertu, dagoen kiosko hau Poitouxen arkitektoak diseinatu zuen 1890ean, eta Peynet-en marrazkietan irudikatu zen –eta handik datorkio izena–.
"Peynet-en Maitaleen kioskoa" Amantesen "Quiosco" bezala ere ezagutzen da, izan ere, honen marrazki ezagunenetako batek bi maitale irudikatzen ditu kioskoaren azpian, musika-talde baten melodia entzuten. Irudi horren omenez, gaur egun urrezko bihotz batek bukatzen du Kiosque-n kupula.
Une batean udaletxea suntsitzeko zorian egon zen, baina azkenean hiriko Monumentu Historikotzat hartu zuten.
Neguko kirolak gustatzen al zaizkizu? Hiria bisitatu ondoren, inguruko pistetan eskia egitera gonbidatzen zaitugu.
Valencek, bereziki, bere merkatu eta espezialitate gastronomiko ugariak ditu ezaugarri, hala nola,"cailette" –paté barietate bikaina–, Aurrealpeetako arkumea,"tomme" gazta, meloi aromatikoak eta "ardéchois" inguruko hestebete tradizionalen xaflak.
Valenceko merkatua nabarmentzen da, Valenceren bihotzean dagoena, Place des Clercs-en. Frantzia hegoaldeko kolore eta usainek hitzik gabe utziko zaituzte.
Ezin duzu bistrot batean, jatetxe frantses tipiko batean, afaldu gabe geratu, edo "l'Epithèque-n" bazkaldu gabe, itzaletan terrazatxoan duen ardo-taberna batean, Michelin Baptiste Poinot izar bat duen sukaldariaren jakiak dastatzeko. Michelin izar batekin nahikoa ez baduzu, Anne-Sophie PIC-en Bistrot 7-an 3 aurkituko dituzu, non 2012an munduko sukaldaririk onena izan zenak, estilo barrokoz eta umore onez betetako bazkari ikusgarria zerbitzatuko dizun.
Valencek harritu egingo zaitu, dudarik gabe. Hirigune historikoan zehar paseatzea ikaragarria da, eskualdeko denda eta marka nazional ugarirekin, kafeak, jatetxeak… Ibilbide berezi bat ere badago, Napoleon Bonaparteren urratsei jarraitzen diena hirian, Turismo-bulegoan hasi eta hiri osoan zehar ibiliz, harrizko kaleetan kobrezko puntuen trazadurari jarraituz.
Eta Frantzia hobeto ezagutu nahi baduzu, ez galdu gure Nazioarteko Abiadura Handiko trenekin euren artena lotutako beste hiri batzuk, besteak beste Perpinyà, Narbona, Béziers, Montpellier, Lyon, Marseilla edo Aix-en-Provence; eta beti hiriaren erdigunetik erdigunera.
Zuk aukeratu nola bidaiatu nahi duzun, eta guk helmugak eta garraioa jarriko ditugu. Ezagutzen dituzu gure deskontuak? Aprobetxa itzazu eta lortu preziorik onena tren-txartelean.