Si Séville est célèbre pour une chose, c’est bien pour sa feria, et ce n’est pas étonnant ! La Feria de Séville, c’est 7 jours de fête, de bonne compagnie, de danses et de gastronomie pendant lesquels environ 500 000 personnes se rassemblent pour célébrer la culture andalouse et, surtout, la culture sévillane. Génial, n’est-ce pas ?
La ville s’habille de flamenco pour accueillir les 1040 stands du parc des expositions, où les Sévillans passeront leurs journées à boire du « rebujito » et à écouter de la musique en direct. Et ce n’est pas étonnant ! Les stands sont l’âme de la fête, l’endroit où se réunir pour chanter et danser. Vous ne pouvez pas les manquer.
Il y a des stands publics et privés, ce qui signifie que certains stands sont accessibles uniquement sur invitation de la personne propriétaire du stand alors que d’autres sont ouverts au public. Quand on dit que sans amis ou famille propriétaire de stand on ne peut entrer nulle part... C’est un mythe !
La première Feria de Sevilla a eu lieu le 18 avril 1847 dans un format 100 % commercial pour acheter et vendre du bétail. Au fil du temps, les Sévillans se sont appropriés l’événement, le transformant en la grande fête qu’il est aujourd’hui.
Et comment parler de la Feria de Séville sans nommer l’un de ses protagonistes : la robe flamenco. Ce costume régional est l’un des plus célèbres en Espagne... et à l’étranger ! Son origine remonte aux blouses utilisées par les paysannes pour leurs tâches, auxquelles elles ajoutaient des couleurs vives, des broderies et des volants, et qui ont été popularisées jusqu’à devenir l’icône qu’elles sont aujourd’hui.
Attention ! Les tenues de flamenco colorées sont l’uniforme « officiel » de ces fêtes et l’ambiance respire l’élégance, mais en réalité, chacun porte ce qu’il veut et ce dans quoi il se sent le plus à l’aise.
N’hésitez pas à enfiler votre jean si c’est ce que vous souhaitez, personne ne vous regardera de travers ni ne pensera que vous ne respectez pas l’étiquette. Vous pourrez le constater sur place, chacun s’habille comme il veut et même les robes de flamenco sont toutes différentes selon qui les porte. Après tout... La feria est faite pour en profiter !
En dehors de la robe de flamenco, le rebujito est le roi absolu de la feria : du vin manzanilla avec du soda au citron. Un mélange parfait encore plus agréable s’il est partagé entre amis, puisque le « rebujito » est vendu dans des pichets à partager à plusieurs.
Côté gastronomie, les stands de la feria regorgent de spécialités typiques de la cuisine espagnole. Jambon ibérique, fromages affinés, crevettes, omelettes aux pommes de terre ou « salmorejo » sont des plats incontournables de cet événement.
Le plat typique de la feria étant le poisson frit. D’ailleurs, la première soirée de la feria est appelée « El pescaíto », car tous les stands servent des assiettes de poisson frit pour l’ouverture de la feria. De délicieuses bouchées croquantes de « pijotas », anchois, calmars... Ça vous dit ? Bien sûr !
Il existe aussi des douceurs typiques de la feria. Si vous aimez le sucré, vous ne pouvez pas repartir sans goûter les churros et les beignets au chocolat. Les Sévillans ont pour habitude de les manger juste au moment de quitter la feria, avant d’aller se coucher, quelle que soit l’heure. Allez-vous adopter cette coutume ?
Si vous voulez faire autre chose qu’aller à la feria, il faut savoir que pendant cette semaine, le centre de Séville est complètement vide. C’est-à-dire qu’il est plus facile de visiter Séville et de découvrir les coins de cette ville merveilleuse pendant la feria puisque tous les Sévillans sont au Real.
Quoi de mieux que de déambuler dans le centre d’une Séville désertée ? Appréciez chaque coin de cette ville calmement, c’est le moment !
Qu'attendez-vous ? Comme vous pouvez le voir, la feria est l’excuse parfaite pour visiter Séville et découvrir toute sa richesse. Si vous cherchez un moyen confortable, facile et rapide de voyager, Renfe vous facilite la tâche avec ses trains AVE et Larga Distancia (grande vitesse et longue distance).
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