Prenez le train pour Burgos et passez quelques jours au calme, à la découverte de la culture et de la gastronomie locales. La ville vous offre de nombreuses possibilités, des promenades chargées d'histoire dans ses rues ravissantes jalonnées de monuments à l'exploration de ses espaces verts, en passant par son excellente gastronomie. Préparez-vous à découvrir ce que vous pourrez voir à Burgos !
Que voir et que faire à Burgos
Burgos est une ville profondément chargée d'histoire. Au-delà de sa célèbre cathédrale, elle se distingue par son vaste héritage préhistorique et sa délicieuse gastronomie. Si vous appréciez la bonne chère et l'Histoire avec un grand « H », préparez-vous à tomber sous le charme de ce merveilleux petit coin de Castille.
Cette ville est avant tout connue pour son riche patrimoine :
- La cathédrale : remarquable par l'élégance et l'harmonie de ses lignes, elle est la seule cathédrale d'Espagne à être inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Malgré une nette prédominance gothique, l'édifice, dont la construction s'est échelonnée de 1221 à 1765, comporte des éléments caractéristiques d'autres styles artistiques.
- Monastère Santa María Real de las Huelgas : ce complexe se compose d'une église, d'un monastère et de quartiers cloîtrés destinés aux moniales cisterciennes, dont la protection était assurée par une enceinte crénelée. Ne manquez pas de visiter les tombeaux royaux, ornés de jolies sculptures en marbre, ou encore le musée des Ricas Telas, qui abrite de magnifiques costumes et étoffes de l'époque médiévale.
- Arc Santa Maria : la plus imposante de toutes les portes qui donnaient accès à la ville de Burgos. Conçue sous la forme d'un grand arc de triomphe, elle présente en son intérieur des escaliers d'origine médiévale qui donnent accès à l'espace principal, actuellement utilisé comme lieu d'exposition, et à la célèbre Sala de Poridad, une salle octogonale où se réunissait le Conseil de Burgos jusqu'en 1780 et qui abrite des curiosités comme un os du Cid et une reproduction de son épée, la Tizona.
- Casa del Cordón : le palais des connétables de Castille, datant du XVe siècle, est un superbe bâtiment civil de style gothique. Haut lieu de la monarchie de l'époque, tous les Habsbourg y ont séjourné à un moment ou à un autre. Son nom fait référence au cordon franciscain qui encadre sa porte principale.
- Chartreuse de Miraflores : avant d'être cédé aux moines chartreux, ce bâtiment fut le lieu de villégiature du roi Henri III de Castille. Le monarque avait décidé de construire un palais sur ses terrains de chasse. Son fils, Jean II de Castille, le restaura lorsqu'il accéda au trône. Situé à 3 km de Burgos, ce monastère est un véritable joyau de l'art gothique isabélin. Son église se distingue par son portail occidental et son spectaculaire maître-retable signé Gil de Siloé.
- Château de Burgos : la montée au château de Burgos est un véritable retour aux origines de la ville, qui permet de découvrir de première main son histoire et celle de la région. Bien qu'il soit partiellement en ruine, son emplacement privilégié et son environnement naturel en font un lieu de visite incontournable. De plus, tout près de ces ruines se trouve également un merveilleux belvédère offrant un panorama spectaculaire sur le centre historique.
- Paseo del Espolón : il s'agit de la promenade arborée et aménagée en espaces verts la plus centrale et la plus populaire de Burgos. Peuplée d'arbres uniques qui en font un véritable jardin botanique, cette promenade est également renommée pour les immeubles qui la bordent, construits sur les anciens remparts de la ville, et les 8 statues de rois, initialement destinées à orner les murs du palais royal de Madrid.
- Musée de l'évolution humaine : le MEH se dresse dans le centre-ville, tout près de la cathédrale. Proposant un véritable voyage à travers l'évolution humaine, il rassemble plus de 200 pièces originales retrouvées sur le site d'Atapuerca, situé à 15 km.
Au-delà de la ville : la province de Burgos
- Monastère San Pedro Cardeña : cette icône de l'histoire médiévale de l'Espagne se trouve à seulement 10 km de la ville de Burgos. Construit en 902, son histoire est étroitement liée à Rodrigo Díaz de Vivar, Le Cid. C'est en effet ici qu'il laissa sa femme et ses filles aux bons soins de l'abbé pendant son exil et que sa dépouille mortelle fut conservée pendant des siècles, jusqu'à ce qu'elle soit transférée à la cathédrale. L'édifice conserve des parties romanes, dont la plus remarquable est le cloître, et gothiques. Ne manquez pas de le visiter !
- Covarrubias : ce petit village médiéval saura vous enchanter. Avec son dédale de ruelles étroites et de petites places secrètes, associé à son riche patrimoine monumental, Covarrubias est une destination idéale pour passer une journée inoubliable en pleine nature.
- Santo Domingo de Silos : ce monastère de moines bénédictins situé tout près de la capitale date du Xe siècle. Son cloître roman, sa boutique d'apothicaire et son ancienne bibliothèque riche de plus de 1 000 ans d'histoire en font un lieu de visite incontournable.
Comment se rendre à Burgos en train ?
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