Vous aimez beaucoup la nature ? Voyagez en train jusqu'à Cuenca et découvrez son impressionnant patrimoine naturel. Cuenca offre de nombreux sentiers de randonnée adaptés à tous les niveaux. Nombre d'entre eux, notamment la Route de l'Escalerón à la Raya, le Sendero de la hoz de Alarcón ou la Route hoz del Júcar y San Julián el Tranquilo, se trouvent au cœur du parc naturel de la Serranía de Cuenca. Une faune et une flore impressionnantes vous attendent pour passer un bon moment en famille ou entre amis.
Si vous êtes un adepte de l'aventure, vous profiterez pleinement des sentiers équestres, de l'escalade et des via ferratas ou de la descente en rappel, à deux pas de la ville. Qu'en dites-vous ?
Si vous voulez reprendre des forces, aucun problème. À Cuenca, vous pourrez déguster aussi bien des plats traditionnels de La Manche, comme des viandes rôties, le « morteruelo » (sorte de pâté) ou l'« ajoarriero » (plat à l'ail), que la gastronomie la plus avant-gardiste, récompensée à plusieurs reprises. Le tout préparé avec meilleurs produits de la terre. Ça donne faim !
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Nichée entre les gorges du Júcar et de la Huécar, la capitale de la province de Cuenca mérite amplement son inscription au patrimoine mondial. Descendez du train et tombez sous le charme de ses ruelles pavées et de son environnement naturel paisible.
Que diriez-vous de découvrir tous les atouts de cette magnifique ville ? Continuez à lire et découvrez ce qu'il faut voir à Cuenca.
Impossible d'énumérer toutes les merveilles de Cuenca. C'est l'une des 15 villes espagnoles inscrites au patrimoine mondial et ses rues vous feront immédiatement remonter le temps. Avec sa gastronomie unique et ses sites d'une beauté à couper le souffle, Cuenca est une destination incontournable. En effet, si Cuenca se distingue du reste, c'est bien grâce à son patrimoine historique. Il est parfaitement
conservé et se trouve en grande partie sur un promontoire rocheux, une particularité qui fait la singularité de la ville.
Il est temps de s'éloigner de la ville. Rechargez vos batteries (et vos poumons !) en vous promenant le long du fleuve. Car outre un centre historique unique, cette ville jouit d'un emplacement privilégié, au milieu des gorges du fleuve Júcar et la rivière Huécar.
C'est pourquoi il faut à tout prix faire une promenade le long de la Huécar. Partez des berges de la Huécar, pour ensuite passe sous le pont de la Trinidad, où elle se déverse dans le Júcar. Son parc fluvial est une invitation au repos, mais vous pourrez également y profiter de la vue sur les maisons suspendues et les gratte-ciel de San Martín.
En automne, Cuenca vit une explosion de lumière et de couleur. Arpentez les monts en partant des berges du fleuve et laissez-vous envelopper par le paysage des feuilles dorées, rouges et cuivrées.
Déclarée d'intérêt touristique international, la Semaine sainte de Cuenca éblouit par sa beauté.
De nombreuses processions vieilles de plusieurs siècles parcourent les rues du centre historique. La plus populaire et la plus singulière est sans doute celle du « Chemin du Calvaire », plus connue sous le nom de Las Turbas (les foules), qui se déroule le matin du vendredi Saint. Les « foules » sont des "acteurs chargés de représenter les moqueries dont Jésus a fait l'objet sur le chemin de la croix. Tout au long de la procession, les tambours et les clairons rugissent à certains moments, ce qui contraste avec les moments de silence absolu.
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