Les Sanfermines sont les plus grandes fêtes de Pampelune, et parmi les plus célèbres d'Espagne. Si vous êtes à la recherche d'une aventure inoubliable et riche en émotions, ne les manquez surtout pas. Suivez-nous, Renfe vous dira tout ce que vous devez savoir.
Les Sanfermines ont lieu chaque année du 6 au 14 juillet en l'honneur de saint Firmin, patron de Pampelune. Pendant plusieurs jours, la ville est envahie par une foule multicolore. Les rues se remplissent de Pamplonais et de touristes venus parfois de très loin pour assister à ces festivités uniques.
Le coup d'envoi officiel, ou chupinazo, a lieu le 6 juillet à 12 h. C'est un moment très attendu, où le maire lance un pétard du haut du balcon de l'hôtel de ville pour marquer le début des réjouissances. Dès cet instant, la ville plonge dans une fête effrénée.
Pendant les Sanfermines, la ville de Pampelune propose des activités pour tous les goûts. L'une des plus populaires est l'encierro, une course de taureaux qui a lieu chaque matin à 8 heures. Les taureaux sont lâchés des enclos et courent à travers les rues de la ville jusqu'à rejoindre les arènes. Une expérience certes unique et passionnante, mais également dangereuse. Si vous souhaitez participer à l'encierro, il est important que vous preniez toutes les précautions nécessaires pour éviter les accidents.
Mais si la tauromachie ne vous passionne pas, rassurez-vous, il y a beaucoup d'autres activités possibles pendant les Sanfermines. Les rues vibrent au rythme de la musique, de la danse et des jeux. Les gens se réunissent entre amis dans des groupes, ou peñas, pour boire, manger et faire la fête ensemble. Vous pourrez aussi assister à des défilés et des processions religieuses, ou encore à des concours de paella et des dégustations de vin. Qu'en dites-vous ?
Et puis, s'il y a quelque chose qui caractérise bien les Sanfermines, c'est le costume typique. Les hommes portent une chemise et un pantalon blancs, une écharpe rouge à la taille et un foulard autour du cou. Les femmes portent une jupe et un chemisier blancs, une écharpe à la taille et un foulard rouges. Cette tradition vestimentaire, qui remonte à plusieurs siècles, est une façon de manifester sa fierté à l'égard de la culture et des coutumes navarraises.
Et la gastronomie dans tout ça ? Les Sanfermines sont l'occasion rêvée de déguster les fameux « pintxos », des spécialités culinaires en petites portions servies dans les bars. Les plus appréciées sont la « tortilla de patatas » (omelette espagnole aux pommes de terre), le « jamón serrano » (jambon cru) et les « croquetas » (croquettes). Vous pourrez également savourer des plats typiques comme le « chuletón de buey » (côte de bœuf) et le « cordero al chilindrón » (sorte de ragoût d'agneau en sauce tomate). Pour agrémenter le tout, n'oubliez pas de faire honneur aux vins de Navarre, qui sont parmi les meilleurs d'Espagne. De quoi d'autre avez-vous besoin pour vivre cette expérience inoubliable ?
Vous vous doutez bien que pendant ces fêtes, Pampelune attire beaucoup de monde, et que ce n'est pas le moment le plus indiqué pour y faire du tourisme conventionnel : si c'est votre intention, venez plutôt à une autre période. Découvrez les incontournables de Pampelune et passez des vacances inoubliables.
Alors, allez-vous finalement visiter Pampelune pendant les Sanfermines ? Eh bien, vous avez de la chance ! Découvrez nos trajets et rendez-vous à la gare Pamplona-Iruña pour assister à l'une des fêtes avec le plus de caractère de toute l'Espagne.