Que voir à Vitoria : Gastronomie, tradition et culture

 


Fondée à la fin du XIIe siècle, Vitoria-Gasteiz est aujourd’hui une ville au design urbain exemplaire, qui vous invite à vous promener tranquillement dans son centre historique, l’extension néoclassique, ses jardins ou la ceinture verte qui l’entoure. Vous ne serez pas non plus déçu par sa vie culturelle intense et sa cuisine gastronomique, à base de produits du potager et toujours accompagnée des vins basques uniques.

Si vous voulez profiter au maximum de votre voyage dans la capitale basque et ne manquer aucun de ses coins emblématiques, lisez la suite et découvrez ce qu’il faut voir à Vitoria. N’hésitez plus et rendez-vous à Vitoria avec Renfe !

Vitoria : historique et monumentale

L’un des incontournables de Vitoria est son quartier médiéval. Ses coins charmants, ses jardins et ses promenades bordées d’arbres forment une toile de fond spectaculaire sur laquelle se dressent des bâtiments et des monuments historiques à ne pas manquer lors de votre visite de la capitale de l’Alava.

De plus, la ville dispose de tout un poumon vert (l’anneau vert de Vitoria) qui, sans perdre son urbanisme soigné, permet à ses rues médiévales de se mêler harmonieusement aux palais de la Renaissance et aux églises néoclassiques.

En ce sens, l’un des points clés de la vieille ville est la Plaza de la Virgen Blanca, présidée par le monument à la bataille de Vitoria. En plus de ce monument, sur cette place, nous trouvons une énorme sculpture végétale de 3 mètres de haut et 7 mètres de long sur laquelle vous pouvez lire "Vitoria-Gasteiz", l’endroit idéal pour une photo souvenir !

Sur cette place se trouve également l’église de San Miguel, qui abrite l’image de la Vierge Blanche, patronne de la ville. Le bâtiment actuel a été construit entre le XIVe et le XVIe siècle, il présente donc un mélange d’éléments gothiques et Renaissance. Avec un plan rectangulaire, à l’intérieur, vous pouvez voir ses trois nefs couvertes d’ogives dans le style gothique tardif, ainsi que son retable principal, de Gregorio Fernández.

Au-delà de cette place, le centre historique abrite certains des bâtiments les plus importants de la ville tels que les palais Escoriaza-Esquivel et Montehermoso, ou encore la spectaculaire Casa del Cordón et un réseau de rues pittoresques qui vous ramèneront au passé médiéval de la ville.

Que voir à Vitoria-Gasteiz : les incontournables

  • Le centre historique. Déclaré complexe monumental en 1997, c’est l’un des plus beaux et des mieux conservés de tout le nord de la péninsule. 
  • Cathédrale de Santa María Inmaculada. Connue sous le nom de Vieille Cathédrale. De style gothique, son portique du XIVe siècle, son triforium et son clocher se distinguent.
  • Vitoria-Gasteiz est la ville qui possède le plus grand indice d’espaces verts par habitant. Plus de 130 000 arbres de 150 espèces différentes sont plantés dans la ville. Un anneau vert, composé de 6 grands parcs, embrasse la ville.
  • Musées. Les incontournables sont le musée ARTIUM ou musée central basque d'art contemporain, le musée Bibat (archéologie et cartes à jouer) ou le musée des beaux-arts, entre autres.
  • Shopping. Les boutiques d’artisanat, les librairies et les boutiques de souvenirs se mêlent aux magasins spécialisés et aux grands centres commerciaux. Vous y trouverez des cartes Fournier, des confiseries, des céramiques et, bien sûr, du vin d'appellations Rioja Alavesa et Txakoli d’Álava.
  • Gastronomie. Des plats les plus traditionnels de la gastronomie aux créations les plus avant-gardistes de la nouvelle cuisine basque. Il convient de mentionner tout particulièrement les pintxos, miniatures typiques de la cuisine basque qui, à de nombreuses reprises, sont des œuvres d’art "à la bouchée".

À la découverte de nouveaux coins

Au-delà des symboles historiques et culturels de la ville, il vaut la peine de découvrir les autres lieux et les sites uniques et originaux que ce petit joyau nous offre :

  • Statue de Ken Follett : Grâce à son livre « Un monde sans fin », la vieille cathédrale de Vitoria a acquis une renommée internationale. C’est pourquoi cette sympathique statue a été érigée en l’honneur de l’écrivain à côté de l’entrée de la cathédrale.
  • Parcours des peintures murales : Découvrez la ville et ses recoins grâce à des fresques murales spectaculaires créées par les habitants eux-mêmes. Plongez dans l’histoire de chacun d’entre eux tout en apprenant à connaître Vitoria d’une manière différente et divertissante.
  • Parc de la Floride : C’est l’un des parcs les plus importants de Vitoria, un véritable havre de paix et de nature au cœur de la ville.
  • Place du Machete : c’est sur cette place unique que les condamnés à mort étaient exécutés au moyen du garrot vil. C’est actuellement un espace de loisirs parfait qui marque la limite de la vieille ville médiévale de Gasteiz.

Vous en voulez plus ? Ne manquez pas chaque année, au mois de juillet, le célèbre Festival de Jazz de Vitoria, qui propose généralement des avantages exclusifs aux clients de Renfe.

Comment se rendre à Vitoria-Gasteiz ?

Vous êtes convaincu ? Si vous souhaitez visiter Vitoria-Gasteiz depuis Renfe, nous vous facilitons la tâche. Utilisez nos trains longue distance. La gare de Vitoria est située dans le centre-ville, ce qui vous permet de vous déplacer confortablement sans avoir besoin d’une voiture.

N’hésitez plus et laissez-vous aller avec Renfe ! Le moyen le plus simple, le plus confortable et le plus durable de voyager. Consultez nos trajets