La Corogne est une ville située sur la côte nord-ouest de l’Espagne, réputée pour sa beauté naturelle et son charme historique. Et pour couronner le tout : Ses plages sont tout simplement incroyables !
Vous y trouverez une variété d’options pour tous les goûts, des plages urbaines animées aux criques calmes et isolées. Quel que soit le type d’expérience que vous recherchez, La Corogne a quelque chose de spécial pour vous !
Saviez-vous que la province de La Corogne n’a rien de moins que 1000 kilomètres de côtes ? Impossible de s’ennuyer ! De plus, certaines de ses plages sont parfaites pour les amateurs de surf en raison de leurs vagues. Vous venez découvrir les plus belles plages de La Corogne ? Ne manquez surtout pas de lui rendre hommage !
De plus, vous ne pouvez pas visiter La Corogne et partir sans avoir goûté à la délicieuse cuisine galicienne. À La Corogne, vous aurez l’occasion de déguster d’authentiques délices de la mer. La région est célèbre pour ses fruits de mer frais et de haute qualité, vous ne pouvez donc pas manquer des crevettes à l’ail, des crabes, des balanes ou de délicieuses huîtres. Les fruits de mer galiciens sont réputés pour leur saveur exquise et leur texture tendre. Je vous garantis que vous en redemanderez !
La cuisine galicienne se distingue également par le poulpe à la galicienne, connu localement sous le nom de « pulpo á feira ». Ce plat traditionnel est servi avec du paprika, du gros sel et un bon filet d’huile d’olive extra vierge, ce qui fait du poulpe un classique de la cuisine galicienne. Une autre délicatesse incontournable est le bouillon galicien, une soupe réconfortante à base de feuilles de navet, de pommes de terre et de chorizo. Sans oublier les empanadas galiciennes, farcies au thon, à la viande ou aux fruits de mer, parfaites à déguster à tout moment de la journée.
En plus des pouces-pieds, la côte galicienne offre des fruits de mer frais en abondance, tels que les moules, les palourdes, les couteaux, les coquilles Saint-Jacques et les crevettes, qui sont préparés de différentes manières : Cuit à la vapeur, grillé ou dans des ragoûts et des plats de riz. Un plateau de fruits de mer est le repas idéal pour les amateurs des saveurs de la mer.
L'étrille et le tourteau sont d’autres crustacés appréciés en Galice, mais aussi ailleurs. Ils sont généralement cuits simplement bouillis ou cuits au four, et sont accompagnés de sauces légères qui n’éclipsent pas leur saveur.
Un autre plat remarquable est le riz au homard , une recette qui combine du riz crémeux avec de la chair de homard juteuse, créant ainsi une expérience culinaire inoubliable.
La côte galicienne offre également une grande variété de poissons frais tels que le merlu, le turbot et la lotte, qui sont préparés de manière traditionnelle dans des « caldeiradas » (soupe de poisson) ou à la braise.
Et, bien sûr, nous ne pouvons pas oublier le vin galicien . La région de Galice est célèbre pour ses vins blancs, en particulier les vins Albariño. Ce vin frais et fruité est parfait pour accompagner tout repas galicien et rehausser les saveurs des plats. N’hésitez pas à commander un verre d’Albariño pour accompagner vos plats de fruits de mer ou pour profiter d’un après-midi ensoleillé sur une terrasse surplombant la mer.
Une image vaut mieux que mille mots, mais dans ce cas, même une image ne peut rendre justice à la beauté des plages de La Corogne. Si vous n’avez pas encore inscrit dans votre agenda cet endroit merveilleux pour vos vacances, qu’attendez-vous ? Ne vous faites pas supplier, visitez les plages de La Corogne !
La plage et l’été vont de pair ! Et nous savons que vous avez hâte de marcher sur le sable et d’écouter la rumeur des vagues. Renfe vous facilite la vie pour voyager plus confortablement, plus rapidement et plus durablement à bord des trains AVE y Larga Distancia (grande vitesse et longue distance). Consultez nos trajets.
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